无渣流质饮食：米汤、去油菜汁肉汁、蒸蛋羹、果汁、藕粉、蛋白粉、牛奶豆浆（术后禁用）等。

半流质饮食：米粥、馄炖、汤面、肉末菜泥等。

软食：粥、果汁、软饭、蔬菜、瘦肉、豆腐等。

低脂肪低胆固醇饮食：应禁食肥肉、肥禽、动物油、含油脂多的糕点、奶油、及油炸食品，瘦猪肉、羊肉每日用量以100g为限。牛奶以脱脂奶酸奶为佳。多选大豆、香菇、木耳等降脂食品。

糖尿病饮食：土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等碳水化合物含量高，应按规定选用，鸡鸭鱼肉虾、蛋和豆制品含蛋白质食物按规定量选用，禁饮酒；荞麦面、莜麦面、二合面、三合面（玉米面、黄豆面、白面）可长期当主食用，蔬菜类除胡萝卜、蒜苗、豌豆等按限量选用外，其他可任意选用，烹饪油应选用植物油。水果最好放在两餐之间，食水果应限量选含糖低并同时减少主食量，注射胰岛素病人平时要备好糖块或饼干以防低血糖发生。糖尿病人主食和副食都应根据个人身体需要限时限量，可找专业医师（内分泌科）进行计算制定每日食谱和食量。