根据世界卫生组织(WHO)的推荐,为了实现最佳生长、发育和健康,婴儿在生命的最初6个月应完全接受母乳喂养,即仅食用母乳。“完全母乳喂养”界定为不喂给除母乳之外的任何食物或饮料,甚至不喂水。但是,允许婴儿服用滴剂和糖浆(维生素、矿物质和药物)。母乳是婴儿健康生长和发育的理想食物;它也是生殖过程的一个组成部分,对母亲的健康具有重要的影响。

    世界卫生组织建议婴儿在6个月大时(180天)开始接受除母乳之外的补充食物。食物应当是适当的,也就是说应当提供足够的能量、蛋白质和微量营养素以满足儿童生长的营养需求。应当以安全的方式制备和喂给食物以便尽量减少污染的危险。

    从完全母乳喂养到充分利用家庭食物的过渡是一个非常脆弱的时期。在此时,许多婴儿发生营养不良,从而显著地造成世界范围内5岁以下儿童中很高的营养不良发生率。因此,至关重要的是婴儿必须获得适当、足够和安全的补充食物以便确保正确地从母乳喂养阶段过渡到充分利用家庭食物(表1)。

表1  婴儿所需食用量

年龄

食物质地

喂食频率

每餐食用量

6-8个月

开始时喂糊状物及充

分捣碎的食物,随后

喂捣碎的家庭食物

每天2-3餐,再加上频繁

的母乳喂养,根据儿童的

胃口,可提供1-2顿小餐

开始时每餐2-3汤

匙,逐渐增至250

毫升杯子的1/2

9-11个月

切得很碎或捣碎的

食物以及婴儿可拿

起的食物

每天3-4顿正餐,再加上

母乳喂养,根据儿童的

胃口,可提供1-2顿小餐

250毫升杯子/碗

的1/2

12-23个月

切碎或捣碎(如有

必要)的家庭食物

每天3-4顿正餐,再加上

母乳喂养,根据儿童的胃

口,可提供1-2顿小餐

250毫升杯子/碗

的3/4