为加强我院食堂的安全管理工作，提升医院食品服务从业人员消防安全意识，切实提高正确处理火灾等突发事件的应急处置能力。3月11日下午，我院邀请内蒙古志远消防咨询有限公司消防知识宣教中心侯小龙教官，为食堂工作人员进行消防安全知识培训和防火预案演练。

       食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重点。此次培训，候教官针对医院食堂的环境，个性化的就消防日常检查、火灾的应急和预防、疏散逃生的基本常识、消防设备如何使用等方面进行了深入浅出地讲解，并带领大家进行火灾蛇形逃生法实战演练，为培训人员上了一堂别开生面的消防安全常识课。

       培训结束后，参训人员纷纷表示此次培训内容全面、实用性强，既学到了火灾预防的方法和火灾隐患的排除知识，又学会了正确使用灭火器的方法和火场疏散自救逃生的技能。通过此次消防安全培训和应急疏散演练，进一步提高了我院食堂工作人员的消防安全意识、责任意识和应急处置能力，达到了消防安全教育目的。